咖啡酊

更新时间:2019-06-11 11:18:50

咖啡酊布局式
咖啡酊布局式
常用名 咖啡酊 英文名 Coffee tincture
CAS号 84650-00-0 分子量 N/A
密度 N/A 沸点 N/A
分子式 C25H28N6O7 熔点 N/A
MSDS 美版 闪点 34℃
符号 GHS02
GHS02
信号词 Warning

 咖啡酊用处


我国GB 2760—86规定为许诺独霸的食用香料。次要用于酒类、软饮料和糕点等。


 咖啡酊名称

中文名 咖啡酊
英文名 Coffee tincture
英文别号 更多

 咖啡酊物理化学性质

分子式 C25H28N6O7
闪点 34℃
不变性

利来AG挥发性酯类、乙酸、醛类等六十余种芬芳性物质及咖啡因(兴奋及苦味剂)、单宁和焦糖等。

 咖啡酊平安动静

符号 GHS02
GHS02
信号词 Warning
风险声明 H226
风险码 (欧洲) F
风险声明 (欧洲) 10
危险品运输编码 UN 1993C 3 / PGIII
RTECS号 GG8447000

 咖啡酊制备

茜草科木本咖啡树(Coffea arabica和C.robusta)的成熟种子,经干燥、除去果皮、果肉和内果皮后,在180~250℃下焙烤,冷却,磨成细粒状后,用无机溶剂抽提而得。

 咖啡酊文献1

更多文献
Organoleptic Characteristics of Flavor Materials Michalski, J.

利来AGPerfum. Flavor. 39(1) , 51, (2014)

 咖啡酊英文别号

EINECS 283-481-1
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