虫胶红色素

更新时间:2019-07-03 18:49:08

虫胶红色素布局式
虫胶红色素布局式
常用名 虫胶红色素 英文名 laccaic acid
CAS号 60687-93-6 分子量 414.319
密度 1.7±0.1 g/cm3 沸点 799.3±60.0 °C at 760 mmHg
分子式 C20H14O10 熔点 N/A
MSDS N/A 闪点 451.1±29.4 °C

 虫胶红色素用处


利来AG 食用红色素。酸性时呈橙色,很是不变,最合用于不含蛋白质、淀粉的饮料、糖果、果冻类等(0.05%~0.2%)。对蛋白质、淀粉类染色呈紫色,对馅芯染色优良(0.05%~0.3%)。火柴腿、腊肠内部染紫红色,为防止蛋白质染色时发黑,可合用不变剂(明矾、酒石酸钠、磷酸盐等),添加量0.05%~0.4%。对动物蛋白添加量0.05%~0.4%。对调味番茄酱、草莓酱等添加量0.05%~0.2%。尚可用于糕点、饮料、面类等。

作为食物着色剂,我国规定可用于果蔬汁类饮料、碳酸饮料、酒、果酱、调味酱和糖果,最大独霸量为 0.50g /kg


 虫胶红色素名称

中文名 紫番薯色素
英文名 Natural Red 25
中文别号 虫胶红色素 | 虫胶红酸 | 紫胶红色素
英文别号 更多

 虫胶红色素物理化学性质

密度 1.7±0.1 g/cm3
沸点 799.3±60.0 °C at 760 mmHg
分子式 C20H14O10
分子量 414.319
闪点 451.1±29.4 °C
切确质量 414.058685
LogP 6.22
蒸汽压 0.0±3.0 mmHg at 25°C
折射率 1.734
储存前提

利来AG 在密封的储藏器内,并放置阴凉,干燥的处所保留

不变性

在酸性前提下对光、热不变,但色调随pH值不合而改变;在pH值小于4.5时显橙黄色,pH值4.5~5.5时呈橙红色,pH值大于5.5时为紫红色,pH值大于12时褪色。遇铜、铁等金属离子会发生沉淀。最大领受波长488nm。

更多

利来AG1. 性状:紫红色或鲜红色粉末

2. 密度(g/cm3 ):未确定

3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

4. 熔点(ºC):未确定

5. 沸点(ºC,13mmHg):未确定

利来AG6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定

7. 折射率(°):未确定

8. 闪点(℉):未确定

利来AG9. 比旋光度(º):未确定

利来AG10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定

11. 蒸气压(kPa,25ºC):未确定

12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定

利来AG13. 燃烧热(KJ/mol):未确定

利来AG14. 临界温度(ºC):未确定

15. 临界压力(KPa):未确定

利来AG16. 油水(辛醇/水)分拨系数的对数值(25℃):未确定

17. 爆炸上限(%,V/V):未确定

18. 爆炸下限(%,V/V):未确定

19. 消融性(mg/mL 20 ºC):易溶于碱液,微溶于水、乙醇和丙二醇,且纯度越高,再说中的消融度越小。20℃时水:0.0335%,

95%乙醇:0.916%

 虫胶红色素毒性和生态

虫胶红色素毒理学数据:

利来AG1、 急性毒性:LD50: 1.8g /Kg(大白鼠经口)

虫胶红色素生态学数据:

利来AG 若无当局许可,勿将材料排入四周环境

虫胶红色素毒性英文版

 虫胶红色素平安动静

WGK德国 3
RTECS号 GD2425100

 虫胶红色素制备

虫胶红是寄生于蝶形花科、梧桐科等动物上的小虫豸——紫胶虫的雌虫分泌物(紫胶原胶)中所含的红色素。提取紫胶色素的原料有两种,一是虫胶加工过程中的洗色废水,二是虫尸。
1. 色水提取法
洗色废水用稀盐酸调整pH值至4.0~4.5,静置4h后取上清液过滤,滤液用稀碱液调pH= 5.5~6.0,按1000:1.3插手饱和氯化钙溶液,使构成紫胶色酸钙沉淀;澄清8h后去上清液,过滤得沉淀物,在沉淀物中插手浓盐酸,静置24h,析出结晶;过滤后用水洗至无酸,烘干得成品紫胶红色素。
2. 虫尸提取法
利来AG 将虫尸与适量的水充实碾烂,再用4~5倍的水逆流萃取4~5次,离心去渣,在萃取液中插手少量的氢氧化钠和氯化钙溶液,再插手稀盐酸,慢慢将pH值调至2.1摆布,静置3~4h澄清后过滤;滤液中插手浓硫酸至不再有色素结晶析出为止,用0.147~0 .12mm 绢丝过滤,滤液静置1~2d后析超卓素结晶,过滤并水洗3次,在 60 ℃ 下烘干,粉碎过筛即得成品,收率0.7%~0.8%。

 虫胶红色素英文别号

MFCD00071249
Laccaic acid
1,2-Anthracenedicarboxylic acid, 7-acetyl-6-ethyl-9,10-dihydro-3,5,8-trihydroxy-9,10-dioxo-
7-Acetyl-6-ethyl-3,5,8-trihydroxy-9,10-dioxo-9,10-dihydro-1,2-anthracenedicarboxylic acid
Red Lac
7-Acetyl-6-ethyl-3,5,8-trihydroxy-9,10-dioxo-9,10-dihydroanthracene-1,2-dicarboxylic acid
Lac lake
Lac dye
保举出产厂家/供应商:我要呈现这里

暂无保举供应商。我要呈现这里


查看所有供应商和价格请点击:

虫胶红色素出产厂家

虫胶红色素价格


必发彩票秒速飞艇酷彩网华夏彩票信彩彩票新凤凰彩票金福彩票大奖彩票网金福彩票大圣彩票